Chanel to dom mody założony przez Gabrielle Chanel, którego początki sięgają przełomu 1909 i 1910 roku. Urodzona w 1883 roku kreatorka mody podobnie jak Christian Dior zaczynała od projektowania kapeluszy do zamożnej klienteli Paryża. Pragnienie o pracy na własny rachunek pomogli jej spełnić majętni znajomi, którzy wyłożyli pieniądze na jej pierwszy butik mieszczący się w Paryżu przy 160 boulevard Malesherbes, a później kolejne w Deauville i Biarritz.
Ryzyko się opłaciło, niezwykłe projekty Chanel zostały zauważone, pojawili się zamożni klienci, dzięki czemu spłaciła pożyczkę zaciągniętą u przyjaciela Arthura Capela. Sława przyszła szybko, o Coco Chanel jak się nazywała pisał Harper's Bazaar. Kobiety zaczęły ja naśladować, ścinały włosy na krótko by wyglądać jak Coco, a nawet nosić spodnie co było prawdziwa rewolucją. W 1921 roku wypuściła swój pierwszy zapach Chanel No.5 powstały z połączenia róży, jaśminu, olejku sandałowego, irysu i ylang ylang.
Perfumy odniosły ogromny sukces, do dziś są jednymi z pięciu najlepiej sprzedających się na świecie. Kilka lat później zaproponowano jej milion dolarów w zamian za dwie kolekcje rocznie przeznaczone dla ówczesnego świata Hollywood reprezentowanego przez Elizabeth Taylor, Grace Kelly czy Glorie Swanson. Po wybuchu II wojny światowej Coco przerwała karierę i wyemigrowała do Szwajcarii. Bezczynność jednak szybko ja znudziła dlatego też w 1954 roku powróciła do świata mody i na nowo uruchomiła swój paryski butik. Wówczas stworzyła kultowy kostium z tweedu, który obok małej czarnej, stał się jej znakiem rozpoznawczym.
Zmarła w 1971 roku w swym apartamencie w hotelu Ritz - Carlton. Jej dzisiejszym następcą jest Karl Lagerfeld obecny na stanowisku od 1983 roku. Przez wielu uważany za dziwaka i ekscentryka Karl jest jednym z najbardziej wpływowych projektantów na świecie. Wprowadzone przez niego zmiany mające na celu odświeżenie projektów Chanel zakończyły się ogromnym sukcesem i przywróceniem domu mody do ścisłej modowej czołówki. Tych których stać na takie szaleństwo koniecznie muszą odwiedzić jeden z ponad 200 butików marki. Najbliższy salon Chanel znajduje się w Niemczech.